药用植物及其 植物提取物 含有大量的多酚。作为具有代谢活性的植物代谢物，多酚是具有广泛生物活性的食物成分。鉴于它们在消化道中的吸收性差，它们对人类宿主的活性通常是通过与肠道微生物的相互作用来介导的。因此，多酚构成了一组新的益生元。
在这项研究中，我们测试了四种草药中五种富含多酚的植物提取物对益生菌和病原微生物生长的影响。所研究的草药是Gentiana asclepiadea L.（柳龙胆）、贯叶连翘L.（圣约翰草）、Satureja montana L.（冬香）和Achillea millefoliumL.（西洋蓍草）。所有这些植物传统上都用于治疗消化问题。使用安全的溶剂组合制备提取物。
添加植物提取物对三种益生菌乳酸杆菌和益生菌布拉酵母菌生长的影响。在体外测试了向液体培养基中添加植物提取物（浓度范围为 0.25–10 mg/mL）对益生菌生长的影响. 提取物的抗菌活性针对几种机会性细菌和酵母进行了测试。圣约翰草、冬季咸味和柳龙胆提取物对益生菌酵母生长有刺激作用，而当使用浓度为 0.5 mg/mL 的微波辅助西洋蓍草提取物时，生长刺激作用达到最高。在这些条件下，S. boulardii的生长增加了 130 倍。西洋蓍草提取物刺激植物乳杆菌299v的生长。两种鼠李糖乳杆菌的生长添加任何提取物都不会刺激菌株。
富含植物多酚的提取物可以影响作为肠道微生物群典型成员的微生物的生长。
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