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太阳成集团|二氢槲皮素 (DHQ) 地位开启功能性食品和饮料的新可能性

时间:2023-04-13 16:40:29|浏览:74 次

二氢槲皮素 (DHQ)具有超级抗氧化和抗炎特性,在收到不反对函后,现已在一系列食品和饮料中被公认为安全 (GRAS)来自美国食品和药物管理局 (FDA)。

二氢槲皮素 (DHQ),也称为紫杉叶素,天然存在于各种水果和蔬菜中,是一种常见于苹果、橄榄油和红洋葱中的类黄酮。作为类黄酮,紫杉叶素具有强大的抗氧化和抗炎特性,可以支持免疫健康。


这种 GRAS 地位对消费者和品牌来说都是好消息,因为它为品牌创造新的大门,创造出能够激发注重健康的消费者的产品。” “ 二氢槲皮素 DHQ 是一种强大的抗氧化剂,与维生素 C 相比具有更强的抗氧化能力,是各种流行食品应用的理想选择,包括饮料、酸奶和巧克力产品。”

注重健康的消费者正在积极探索新的功能性食品和饮料,以支持免疫健康。免疫健康仍将是消费者的首要任务,因为 64% 的全球消费者希望在未来 12 个月内提高他们的免疫力。


二氢槲皮素 (DHQ) 寻找并中和体内的自由基,其独特的分子结构使其在防止细胞损伤方面特别有效。它还可以在皮肤健康中发挥重要作用,因为它可以保护细胞并刺激皮肤中胶原蛋白和弹性蛋白的产生。


二氢槲皮素 (DHQ) 作为食品和饮料中的一种强大抗氧化剂,可以提供很多帮助,因为它可以改善饮料的颜色稳定性、延长保质期并增强风味。DHQ 不仅被认为是一种很有前途的免疫健康成分,它还可以用于抗衰老和防紫外线的化妆品应用。


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