以下是营养丰富、清洁饮食计划 中包含的一些顶级 功能性食品原料 :
益生菌食品,如酸奶、 开菲尔 和培养/发酵蔬菜,包括酸菜和 泡菜。 益生菌 具有多种作用,包括保护胃肠道内壁、帮助吸收营养、预防常见消化问题和抵抗感染。
Omega-3 食物,尤其是野生鱼类,如 鲑鱼 、 沙丁鱼 、鲭鱼、大比目鱼等,以及核桃、 奇亚籽 和 亚麻籽 。Omega-3 可能有助于降低患心脏病、抑郁症、关节痛等疾病的风险,此外它们还支持认知/大脑
颜色鲜艳的水果和蔬菜,尤其是绿叶蔬菜、浆果、辣椒、十字花科蔬菜,如西兰花或球芽甘蓝、红薯、胡萝卜等。这些是支持细胞健康的抗氧化剂(通常为这些食物提供颜色)的最佳来源并对抗氧化应激。
坚果和种子,如杏仁、腰果、亚麻、奇亚籽、大麻、核桃等。经常吃坚果/种子是获取纤维、保护心脑和控制饥饿感的好方法。
茶、草药和香料,例如 绿茶 、红茶、 姜黄 、生姜、欧芹、 肉桂 等。草药/香料不仅有助于在不增加额外卡路里的情况下为膳食增味,而且它们还具有抗炎和抗菌的特性。
益生元食物(含有纤维的碳水化合物,抵抗消化并帮助“喂养”肠道中的益生菌),例如韭菜、洋葱、大蒜、香蕉、土豆、芦笋、洋蓟、豆类、燕麦等谷物和许多其他植物性 食物 。吃生的植物性食物是获得更多益生菌的最佳方法之一。