橄榄叶提取物 通常以补充剂形式出现，如酊剂、茶或粉末。如果以茶的形式食用，格伦建议尽可能使用新鲜的叶子而不是干的，以获得更多的健康益处。
虽然它不像橄榄油那样经常在厨房中使用，但您可以用它冲泡热茶或冰茶，或者将粉末添加到从冰沙到煎饼的任何东西中。
然而，维森塔尔建议在厨房中保留橄榄油用于烹饪和食用，更喜欢以这种方式增加橄榄苦苷的摄入量，而不是开始使用橄榄叶提取物进行烹饪。
“剂量可能很棘手”，因为从技术上讲，这是一种不受 FDA 监管的膳食补充剂。她还指出，过多可能会产生胃部不适、腹泻和头晕等副作用。与任何新事物一样，请务必咨询您的医生，因为 橄榄叶提取物 会影响某些处方药。
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