随着消费者对健康食品的需求不断增加，植物提取物开始在食品中广泛应用。植物提取物是从植物中提取出来的化合物，具有丰富的营养成分和生物活性，能够为食品增添色彩、口感和营养。但是，随着植物提取物在食品中应用的不断扩大，监管问题也逐渐引起人们的关注。
二、植物提取物在食品中的监管
1.植物提取物必须来源于合法的植物原料。
2.植物提取物必须经过科学的提取、分离、纯化等技术处理，确保其质量和安全性。
3.植物提取物在食品中的使用必须符合食品安全标准和规定的使用范围。
除了国内的监管要求外，植物提取物在国际上也有相关的监管标准。例如欧盟的《食品添加剂法规》、美国的《联邦食品、药品和化妆品法》等，都对植物提取物在食品中的使用进行了严格的规定和监管。
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